Scaloppine alla caprese
Ingredienti per circa 4 persone g. 500 di sottili fettine di noce di vitello 2 pomodori maturi tondi g. 150 di mozzarella 1 manciata di foglie di basilico origano q.b. olio d’oliva q.b. farina q.b. sale e pepe q.b. Procedimento per la preparazione 1. Battere col batticarne le fettine per assottigliarle di più, infarinarle moderatamente […]