Il controllo di ATS e polizia locale nel ristorante di via Bono è scaturito a seguito di una segnalazione: sequestrato quantitativo di carne di dubbia provenienza.
Bergamo, 2 luglio 2025 -Il blitz della polizia locale e dei tecnici dell’ATS di Bergamo, presso il ristorante di via bono, è avvenuto lo scorso sabato, 28 giugno, a seguito del quale hanno sequestrato 50 kg di carne, priva di tracciabilità, ed elevato una multa.
Celle frigorifere contenenti ali enti dentro box auto
Durante il sopralluogo, gli agenti hanno scoperto che il ristorante si serviva di un box auto, dentro cui erano state piazzate celle frigorifere per la conservazione degli alimenti, all’interno delle quali sono stati trovati sacchetti contenente carne tritata, senza etichettatura di provenienza né data di scadenza, con non pochi problemi igienico sanitari.
Sequestro della carne e sanzione pecuniaria
Dal momento che il gestore del locale non ha saputo dare spiegazioni sulla provenienza della carne in questione, quest’ultima è stata sequestrata e al proprietario è stata elevata una pesante multa.
